Chili con Carne

Zutaten

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Paprika, Tomaten und Chilischote würfeln. Kidneybohnen und Mais sorgfältig abspülen.

Hackfleisch anbraten, anschließend Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Noch einige Minuten braten, dann Kidneybohnen und Mais, Tomatenmark und Tomaten sowie etwas Wasser in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Chiliwürfel und Gewürze einrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.